சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் (STPP)
தயாரிப்பு விவரங்கள்
விவரக்குறிப்புகள் வழங்கப்பட்டுள்ளன
உயர் வெப்பநிலை வகை I
குறைந்த வெப்பநிலை வகை II
உள்ளடக்கம் ≥ 85%/90%/95%
சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் நீரற்ற பொருட்களை உயர் வெப்பநிலை வகை (I) மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை வகை (II) என பிரிக்கலாம்.அக்வஸ் கரைசல் பலவீனமான காரத்தன்மை கொண்டது, மேலும் 1% அக்வஸ் கரைசலின் pH 9.7 ஆகும்.ஒரு அக்வஸ் கரைசலில், பைரோபாஸ்பேட் அல்லது ஆர்த்தோபாஸ்பேட் படிப்படியாக நீராற்பகுப்பு செய்யப்படுகிறது.இது நீரின் தரத்தை மென்மையாக்க கார பூமி உலோகங்கள் மற்றும் கன உலோக அயனிகளை கூட்டும்.இது ஒரு இடைநீக்கத்தை மிகவும் சிதறடிக்கப்பட்ட தீர்வாக மாற்றக்கூடிய அயன் பரிமாற்ற திறன்களையும் கொண்டுள்ளது.வகை I நீராற்பகுப்பு வகை II நீராற்பகுப்பை விட வேகமானது, எனவே வகை II மெதுவான நீராற்பகுப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.417 ° C இல், வகை II வகை I ஆக மாறுகிறது.
Na5P3O10·6H2O என்பது 1.786 இன் ஒப்பீட்டு மதிப்பு அடர்த்தியுடன் கூடிய வானிலைக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் ஒரு டிரிக்ளினிக் நேரான கோண வெள்ளை பிரிஸ்மாடிக் படிகமாகும்.உருகுநிலை 53℃, நீரில் கரையக்கூடியது.மறுபடிகமயமாக்கலின் போது தயாரிப்பு உடைகிறது.சீல் வைக்கப்பட்டாலும் அறை வெப்பநிலையில் சோடியம் டைபாஸ்பேட்டாக சிதைந்துவிடும்.100 ° C க்கு சூடாக்கப்படும் போது, சிதைவு பிரச்சனை சோடியம் டைபாஸ்பேட் மற்றும் சோடியம் புரோட்டோபாஸ்பேட் ஆகும்.
வித்தியாசம் என்னவென்றால், இரண்டின் பிணைப்பு நீளம் மற்றும் பிணைப்பு கோணம் வேறுபட்டது, மேலும் இரண்டின் இரசாயன பண்புகள் ஒன்றுதான், ஆனால் வகை I இன் வெப்ப நிலைத்தன்மை மற்றும் ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி வகை II ஐ விட அதிகமாக உள்ளது.
EVERBRIGHT® தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ： உள்ளடக்கம்/வெண்மை/துகள்கள்/PH மதிப்பு/நிறம்/பேக்கேஜிங் ஸ்டைல்/ பேக்கேஜிங் விவரக்குறிப்புகள் மற்றும் உங்கள் பயன்பாட்டு நிலைமைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான பிற குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளையும் வழங்கும், மேலும் இலவச மாதிரிகளை வழங்கும்.
தயாரிப்பு அளவுரு
7758-29-4
231-838-7
367.864
பாஸ்பேட்
1.03 கிராம்/மிலி
நீரில் கரையக்கூடியது
/
622℃
தயாரிப்பு பயன்பாடு
தினசரி இரசாயன கழுவுதல்
இது முக்கியமாக செயற்கை சோப்பு, சோப்பு சினெர்ஜிஸ்ட் மற்றும் சோப்பு எண்ணெய் மழை மற்றும் உறைபனியைத் தடுக்க ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது மசகு எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பில் ஒரு வலுவான குழம்பாக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் புளிப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தலாம்.இது சவர்க்காரத்தின் மாசுபடுத்தும் திறனை மேம்படுத்துவதோடு, துணியில் கறைகளின் சேதத்தையும் குறைக்கும்.சலவை தரத்தை மேம்படுத்த பஃபர் சோப்பின் PH மதிப்பை சரிசெய்யலாம்.
ப்ளீச் / டியோடரன்ட் / பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர்
ப்ளீச்சிங் விளைவை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் உலோக அயனிகளின் நாற்றத்தை நீக்கலாம், இதனால் டியோடரன்டை ப்ளீச்சிங் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.இது நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இதனால் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.
நீர் தக்கவைக்கும் முகவர்;கரணி;குழம்பாக்கி (உணவு தரம்)
இது உணவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பெரும்பாலும் இறைச்சி பொருட்கள், பானங்கள், பால் பொருட்கள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.உதாரணமாக, ஹாம் மற்றும் தொத்திறைச்சி போன்ற இறைச்சி பொருட்களில் சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் சேர்ப்பது இறைச்சி பொருட்களின் பாகுத்தன்மை மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கலாம், இறைச்சி பொருட்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.சாறு பானங்களில் சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் சேர்ப்பதால் அதன் நிலைத்தன்மையை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் அதன் சிதைவு, மழைப்பொழிவு மற்றும் பிற நிகழ்வுகளைத் தடுக்கலாம்.பொதுவாக, சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட்டின் முக்கிய பங்கு உணவின் நிலைத்தன்மை, பாகுத்தன்மை மற்றும் சுவையை அதிகரிப்பது மற்றும் உணவின் தரம் மற்றும் சுவையை மேம்படுத்துவதாகும்.
① பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கவும்: சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் நீர் மூலக்கூறுகளுடன் இணைந்து கொலாய்டுகளை உருவாக்குகிறது, இதன் மூலம் உணவின் பாகுத்தன்மையை அதிகரித்து அதை அதிக அடர்த்தியாக மாற்றுகிறது.
② நிலைப்புத்தன்மை: சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் புரதத்துடன் இணைந்து ஒரு நிலையான வளாகத்தை உருவாக்குகிறது, இதன் மூலம் உணவின் நிலைத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உற்பத்தி மற்றும் சேமிப்பின் போது அடுக்கு மற்றும் மழைப்பொழிவைத் தடுக்கிறது.
③ சுவையை மேம்படுத்தவும்: சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் உணவின் சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்தி, அதை மிகவும் மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும், செழுமையாகவும் மாற்றும்.
④ இறைச்சி பதப்படுத்துதலில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீரைத் தக்கவைக்கும் முகவர்களில் ஒன்றாகும், வலுவான ஒட்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இறைச்சிப் பொருட்களின் நிறமாற்றம், சிதைவு, சிதறல் ஆகியவற்றிலிருந்து தடுக்கலாம், மேலும் கொழுப்பில் வலுவான குழம்பாக்குதல் விளைவையும் கொண்டுள்ளது.சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட்டுடன் சேர்க்கப்படும் இறைச்சிப் பொருட்கள் சூடுபடுத்திய பிறகு குறைந்த நீரை இழக்கின்றன, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் முழுமையானவை, நல்ல நிறம், இறைச்சி மென்மையானது, வெட்டுவதற்கு எளிதானது மற்றும் வெட்டு மேற்பரப்பு பளபளப்பாக இருக்கும்.
நீர் மென்மையாக்கும் சிகிச்சை
நீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் மென்மையாக்குதல்: சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் மற்றும் உலோக அயனிகள் கரைசலில் Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ மற்றும் பிற உலோக அயனிகள் செலேட் மூலம் கரையக்கூடிய செலேட்டுகளை உருவாக்குகின்றன, இதனால் கடினத்தன்மையைக் குறைக்கிறது, எனவே நீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் மென்மையாக்கலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
